Si no tienes vesícula EVITA estos alimentos

Si no tienes vesícula EVITA estos alimentos

October 3, 2019
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Alimentos que debes evitar si no tienes la vesícula:

Frituras

Los alimentos fritos son sumamente dañinos para el organismo, en especial los que están hecho con aceites hidrogenados.  Este tipo de grasas son difíciles de ser procesadas.  Aunado a esto, perjudican la salud del corazón. Es importante no consumir alimentos altos en grasa inmediatamente, luego de la intervención.  De esta manera se ayuda a la bilis a liberar menos líquido y drenar menos al intestino.

Carnes procesadas

El proceso digestivo de las carnes es mucho más lento, por lo que se debe disminuir al máximo el consumo de carne de res con alto contenido de grasa, entera o molida, tocino, salchichas, jamón curado, salami, jamón serrano.

Alimentos y bebidas azucaradas

Tanto los alimentos como las bebidas azucaradas se convierten en elementos perturbadores de la digestión.   La bilis que fluye libremente hacia el intestino delgado tiene un efecto laxante.

Alimentos procesados

Estos alimentos son ricos en grasas malas, sobre todo los elaborados en restaurantes de comida rápida, donde utilizan aceite vegetal de maíz, de girasol que son sumamente dañinos para el organismo, además estos alimentos son más difíciles de digerir y no son nutritivos.

Productos cafeinados

Los productos cafeinados pueden causar molestias estomacales, después de haber extirpado la vesícula.  Entre los productos cafeinados se encuentran el café, el té, las bebidas gaseosas, bebidas energéticas.
 

¿Qué alimentos deberían comer?

Estos son alimentos que deben ser consumidos para regular las acciones del intestino y evitar las deposiciones o diarreas que son consecuencia de la extirpación de la vesícula.

Alimentos ricos en fibra

La fibra mejora la digestión, y ayuda notablemente en todo el proceso digestivo, ya que no hay concentración de bilis.  El consumo de fibra debe ser paulatinamente para ayudar a regularizar las deposiciones y tener una mejor digestión,  después de la operación puede causar una leve producción de gases. Las lentejas, los chicharos, las nueces crudas, deben consumirse progresivamente.

Acidos grasos Omega 3

Consumir los aceites de oliva, aguacate y coco. Estos aceites contienen grasas buenas, saludables para el organismo.  Estos alimentos son ricos en ácidos grasos omega-3, además de minerales y vitaminas: nueces crudas, almendras, anacardos.  También semillas crudas, semillas de chía y las semillas de amapola, así como semillas germinadas.

Frutas y vegetales

Contienen fibra, vitamina A con antioxidantes, vitamina C para fortalecer el sistema inmunológico y la fibra necesaria para normalizar el proceso digestivo, que permiten que el organismo luego de la extirpación de la vesícula reciba bien esos alimentos.  Frutas como: aguacate, naranja, moras azules, frambuesas. Vegetales como: coliflor, col, brócoli, espinaca, tomate, lentejas.